お酒がすすむ、太刀魚の梅肉なめろう レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 太刀魚は生食用のものをつかい、塩、米酢をまぶして１０分ほど置きます。軽く水気をふき、細切りにします。同じく大葉を細切りにし、梅肉と共に包丁でたたいたら完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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つくったよレポート（1件）
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イナリコダマ2021/07/31 13:03
ドラゴン級の太刀魚で作りました。このクラスの刺身は、皮が気になりますが、それもなく、塩とお酢で旨みが増して、大変美味しかったです。塩とお酢10分はなかなかです。
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