かぶと鶏肉のきのこ黒酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぶは8等分のくし形切りにする。鶏胸肉はそぎ切り、きのこ類は食べやすい大きさに切る。
- 2 鶏肉に塩麹を揉み込み、片栗粉をまぶす。(A)の材料をボウルに合わせておく。
- 3 フライパンに油をひき、切ったかぶと②の鶏肉を並べる。弱めの中火で熱し、両面に焼き色をつける。きのこと合わせた(A)を加え、とろみと照りがつくまで混ぜながら炒める。
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ぽんさん68
野菜が好き。畑が好き。
健康的でバランスよく、食材のうまみで調味料はほどほどに。そして野菜をもっと美味しく楽しく食べるためのレシピ作りを心掛けています。
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