もうかさめで♪カレー唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- もうかさめ 200グラム
- ソース(中濃、ウスターなど) 大さじ2
- カレー粉 小さじ1
- 小麦粉・片栗粉 各大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
もうかさめは、1～2センチくらいに角切りします。
-
2
ソースとカレー粉をかけ、よく揉み込みます。
-
3
調味料が全体に馴染んだら、30分～半日、ラップをして冷蔵庫に置いておきます。
-
4
小麦粉・片栗粉をかけてまぶし、中火で熱した油で揚げていきます。
-
5
約3分、こんがり揚がったら完成です。
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今回はカレー風味の唐揚げで。