粒ウニで下味♪ウニ風味唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鳥もも肉は皮を取り、一口大に切ります。

   

2. 2 粒ウニ、めんつゆをかけて揉み込みます。

   

3. 3 30分～半日程置いておきます。

   

4. 4 小麦粉、片栗粉をかけて絡めます。

   

5. 5 中火で熱した油で3～4分、こんがりして肉に火が通るまで揚げて完成です。

   

6. 6 ※揚げ時間は目安です。
   肉の大きさにより加減してください。