ゴーヤの苦味取り レシピ・作り方
材料(2人分)
- ゴーヤ 1本
- 塩 小1
作り方
- 1 ゴーヤは半分に切り、スプーンなどでワタを取る。
- 2 薄切りにして、塩揉みする。
- 3 沸騰したお湯で2分茹で、茹でたらザルにあげ冷ます。
- 4 ゴーヤチャンプルやサラダなど好きな料理にこのまま使えますよ^ ^
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ha-chi.8
ごはん時々パン。
『節約』『時短』『簡単』が大好きです^ ^
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