煎り豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 1丁
- 麺汁 大2
- 酒 大1
- みりん 大1
作り方
-
1
耐熱皿に豆腐をのせレンジで加熱。
600wで5分 - 2 粗熱が取れたらフライパンにうつし、ヘラなどで潰しながら中火で炒める。
- 3 水分がぬけてきたら、麺汁、酒、みりんをいれて汁気がなくなるまで煮詰める。
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