豆苗で♪カレー卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆苗 1パック
- 卵 1個
- カレー粉 小さじ1/2
- ソース(中濃・ウスターなど) 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
卵とカレー粉、ソースを混ぜておきます。
-
2
サラダ油を中火で熱したフライパンで、根を取って半分に切った豆苗を炒めていきます。
-
3
しんなりしてきたら1の卵液を流し入れ、ぐるぐるとかき混ぜながら炒めます。
-
4
卵に火が通ったら、塩コショウで味を整えて完成です。
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