スキレットで簡単、ホタルイカとたけのこのパエリア レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たけのこはあらかじめ茹でて一口大に切っておきます。ホタルイカは茹でられたものを使い、目をとります。ピーマンの種をとって輪切りにに、ミニトマトを半分に切ります。
- 2 スキレット又はフライパンに米を入れ、具材をその上にのせます。出汁に日本酒、塩を入れて味を調えたらスキレットに加えます。
- 3 アルミホイルでしっかりと覆ったら火にかけます。中弱火にかけ、ふつふついいだしたら弱火にし、15分煮ます。火を止め、そのまま２０分おき、ホイルをとります。
- 4 米が好みの硬さになっていたら完成。
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- 料理名
- ホタルイカとたけのこのパエリア
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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まーみんみんみん2021/05/19 08:22
ちょっとアレンジされてもらってホットプレートで作りました！美味しかったです！ -
ゆーーーーーーーーーー2021/05/03 09:19
ホタルイカのパエリア初でしたが、とても美味しかったです。季節にぴったりなレシピですね！ありがとうございました♪
レシピへのコメント
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1
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