スキレットで簡単、ホタルイカとたけのこのパエリア レシピ・作り方

スキレットで簡単、ホタルイカとたけのこのパエリア
  • 約30分
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
旬のホタルイカとたけのこを使ったおひとり様用パエリアです。ワインも日本酒もご機嫌です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 たけのこはあらかじめ茹でて一口大に切っておきます。ホタルイカは茹でられたものを使い、目をとります。ピーマンの種をとって輪切りにに、ミニトマトを半分に切ります。
  2. 2 スキレット又はフライパンに米を入れ、具材をその上にのせます。出汁に日本酒、塩を入れて味を調えたらスキレットに加えます。
  3. 3 アルミホイルでしっかりと覆ったら火にかけます。中弱火にかけ、ふつふついいだしたら弱火にし、15分煮ます。火を止め、そのまま20分おき、ホイルをとります。
  4. 4 米が好みの硬さになっていたら完成。

きっかけ

旬のホタルイカとたけのこを使ったおひとり様用パエリアです。ワインも日本酒もご機嫌です。

  • レシピID:1990041325
  • 公開日:2020/05/04

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カテゴリ
ホタルイカ日本酒に合うおつまみワインに合うおつまみパエリアたけのこ
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パエリア ほたるいか たけのこ ミニトマト
料理名
ホタルイカとたけのこのパエリア
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つくったよレポート(1件)

  • ゆーーーーーーーーーー
    ゆーーーーーーーーーー
    2021/05/03 09:19
    スキレットで簡単、ホタルイカとたけのこのパエリア
    ホタルイカのパエリア初でしたが、とても美味しかったです。季節にぴったりなレシピですね!ありがとうございました♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.04.20 14:24

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