豆腐と海苔のおすまし レシピ・作り方

豆腐と海苔のおすまし
  • 5分以内
チィコロP
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簡単につくれます。汁物のレパートリーに如何ですか?

材料(4人分)

  • 600cc
  • 白だし 大匙4
  • 醤油 小匙1
  • 豆腐 150g
  • 焼き海苔 1/2枚
  • 青ネギ 2本

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて沸騰させる。
  2. 2 白だし、さいの目に切った豆腐を入れる。
  3. 3 また沸騰したら、海苔を小さくちぎって入れる。さらに醤油を加える。
  4. 4 最後に青ネギをちらす。

きっかけ

汁物のレパートリーを増やしたくて。

おいしくなるコツ

豆腐は絹でも木綿でも良いですが、個人的には絹がおすすめ。

  • レシピID:1990038737
  • 公開日:2019/09/07
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カテゴリ
お吸い物高野豆腐木綿豆腐
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つくったよレポート(1件)

  • はる35
    はる35
    2024/04/06 20:32
    豆腐と海苔のおすまし
    参考にしました。美味しかったです♡

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