もうかさめの唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- もうかさめの切り身 2切れ(約300グラム)
- しょうが チューブ3センチ
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 片栗粉・小麦粉 各大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
もうかさめは角切りにし、酒と醤油、しょうがを揉み込み、10分程置いておきます。
-
2
片栗粉と小麦粉をかけ、全体にまぶします。
-
3
中火で熱した油で、2～3分揚げて火が通ったら完成です。
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お弁当やおつまみにも。