鶏とキャベツの塩ダレ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・鶏胸→皮をはぎ、一口大の削ぎ切り。片栗粉であえる。
・キャベツ→ザク切り
・長ネギ→みじん切り
★を全部あわせて混ぜておく。 -
2
フライパンにサラダ油を熱して鶏胸肉を両面焼く。
キャベツをドサッと入れて炒めあわせる。
キャベツに半分ぐらい火を通す。 -
3
★をジャッと入れて、フライパンを振りながら炒めあわせる。
最後にブラックペッパーをふって 完成！
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oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
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ビールもお米も進みます。