ダブル生姜で旨っ♡お豆腐長ネギハンバーグレシピ・作り方

Name: ダブル生姜で旨っ♡お豆腐長ネギハンバーグ
Total time: 30 min
Yield: 4～5
Ingredients: 鶏ひき肉 530ｇ; 木綿豆腐 1/2丁 200ｇ; ◎長ネギ白い部分みじん切り 1本分; ◎塩 ひとつまみ; ◎コショウ 少々; ◎生姜チューブ 4ｃｍ; ◎片栗粉 大さじ3; ◎マヨネーズ 大さじ1; ☆醤油 大さじ3; ☆みりん 大さじ3; ☆酒 大さじ3; ☆ざらめ 大さじ2/3; ☆創味シャンタン 缶 小さじ1/2; ☆生姜チューブ 4cm; 小口切りネギ 少々; サラダ油 適量

約30分
300円前後

からあげビール8413

ふんわりやわらか♡甘辛味でご飯が進みまくり！これめっちゃ美味しいよー！タネとソースのダブル生姜使いがポイントです♪

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材料（4～5人分）

鶏ひき肉 530ｇ
木綿豆腐 1/2丁　200ｇ
◎長ネギ白い部分みじん切り 1本分
◎塩ひとつまみ
◎コショウ少々
◎生姜チューブ 4ｃｍ
◎片栗粉大さじ3
◎マヨネーズ大さじ1
☆醤油大さじ3
☆みりん大さじ3
☆酒大さじ3
☆ざらめ大さじ2/3
☆創味シャンタン　缶小さじ1/2
☆生姜チューブ 4cm
小口切りネギ少々
サラダ油適量

作り方

1 ひき肉、しっかり水切りした木綿豆腐、◎をしっかり捏ねる。

4～5等分にして小判型にしてサラダ油をひいたフライパンで焼く。
2 火が通ったら☆を入れて絡める。

お皿に盛ったら
フライパンのタレをかけてネギをパラパラして召し上がれ。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べごたえのあるお豆腐ハンバーグが食べたくて我が家は3人でこの量で作りました♡ 普通サイズなら4～5個分なので材料は4～5人分にしてあります(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

おいしくなるコツ

☆の量や配合は好みで調節してね。

レシピID：1990035849
公開日：2018/11/16

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カテゴリ: 豆腐ハンバーグ鶏ひき肉お弁当のおかず全般簡単おつまみ簡単夕食

からあげビール8413 ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真は適当にパチリ。それでも美味しそうと言ってくれる皆様に感謝です♡ 早い！安い！旨いをテーマにしたおうち居酒屋メニューをクックパッド、SnapDish、アメブロ、暮らしニスタにも投稿しています。レシピの金額は１人分で計算しています♡