【能登食材】つるむらさきの梅土佐和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- つるむらさき ３把
- 梅肉 大匙１杯
- 鰹節 少々
- 醤油 小匙２杯
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、つるむらさきを１分茹でます。ざるにあげ、流水で冷やし、１センチ程度の幅に切ります。
ボウルに入れ、梅肉、鰹節、醤油と和えます。 - 2 器に盛り付け、完成。
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- 料理名
- つるむらさきの梅土佐和え
酔いどれんぬ
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