【長野食材】緑大根の柚子もみ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 緑大根 １本
- 大葉 ３枚
- 柚子皮 小匙１杯
- 塩 小匙1/3杯
作り方
- 1 緑大根をよく洗い、皮ごとスライスします。ボウルに柚子皮、塩、細切りにした大葉と共に入れ、手でよくもみます。５分おき水けをしぼって完成。
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- 料理名
- 緑大根の柚子もみ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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