【宮城食材】シャコ飯 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 米 ２合
- シャコ ６匹
- 生姜 ２０ｇ
- 醤油 大匙２杯
- 日本酒 ５０ｃｃ
- 塩 小匙1/2杯
- 水 ２合弱
作り方
-
1
蝦蛄はボイルされたものを使います。
米をといで炊飯器に入れ、蝦蛄を並べ、細切りにした生姜を加えます。 -
2
水を加え、酒、醤油、塩で味を調えます。
蓋をしめ、通常炊飯。炊き上がったら蝦蛄を取り出し、粗熱をとって殻を外して身を取り出し、再びご飯に加えて混ぜます。 - 3 蓋をし、３分蒸らして完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- しゃこご飯
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
