【高知食材】うるめいわしとトマトのサラダ素麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 いわしは刺身用のものを使い一口大に切ります。トマトを半月切にし、胡瓜を細切りにします。ボウルに入れ、めんつゆ、油と和えたら冷蔵庫に入れ１時間以上冷やします。
-
2
素麺を袋に書かれている時間茹で、ざるにあげて流水で冷やしみずけを切ります。
ボウルに素麺を加え、和えたら完成。
仕上げにごまや大葉を散らしても美味しいですよ。
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- 料理名
- うるめいわしとトマトのサラダ素麺
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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