菜花とチーズの卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 菜花（千葉県産） １本
- ピザ用チーズ 大匙２
- たまご １個
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 小匙１
作り方
-
1
菜花は熱湯でさっと湯がく。ざるに出し、冷めたら水気をしぼる。長さ１ｃｍに切る。
- 2 器に卵を割りいれ、①の菜花、ピザ用チーズ、塩コショウを入れて混ぜ合わせる。
- 3 フライパンを火にかけサラダ油を入れる。温まったら②を流しいれる。
- 4 端から巻いていき、卵焼きを作る。食べやすい大きさに切る。
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