【宮城食材】生海苔リゾット レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 １カップ
- 玉ねぎ １５ｇ
- 生海苔 大匙３杯
- 水 １．５カップ
- 日本酒 ０．５カップ
- パルミジャーノ（粉チーズ） 大匙１杯
- 塩 小匙1/2杯
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにします。鍋に水、酒、米、のり、玉ねぎ、塩を入れて火にかけます。煮立ったら蓋をし、中弱火で５分、弱火に落として５分煮ます。火を止め、１０分蒸らしたら蓋を開けます。
- 2 米が好みの硬さになっていたら粉チーズを加え、味を調え、完成。
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関連情報
- 料理名
- 生海苔リゾット
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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