かき菜と豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
かき菜は塩少々を加えた熱湯でさっと茹でて水気を切り、3cm幅に切ります。
豆腐は2cm角に切ります。
卵は溶いておきます。 - 2 フライパンに油を熱し、豆腐をこんがりと全面焼き、一度取り出しておきます。
-
3
かき菜を炒めて、豆腐を戻し入れ、☆で調味します。
卵でとじたら完成です。
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