【青森食材】炙り〆鯖林檎 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 林檎（紅玉） 1/2個
- 〆鯖 半身
- 日本酒 少々
- 塩 少々
作り方
-
1
林檎は綺麗に洗い、種を切り取り、半円になるよゆに形を調えます。
しめ鯖を薄切りにし、リンゴと交互に並べます。 - 2 軽く酒と塩をふり、表面を料理用バーナーで炙って完成。
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- 料理名
- 炙り〆鯖りんご
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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