豚バラと大根と里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚バラブロックは２ｃｍ角程度に切る。
- 2 大根とにんじんは皮を剥き、乱切りにする。竹串が通る程度に下茹でしておく。
- 3 里芋は洗ってから皮を剥き、乱切りにする。竹串が通る程度に下茹でしておく。
- 4 玉こんにゃくは茹でてあくぬきしておく。
- 5 鍋を火にかけ、豚バラブロックを炒めて油を出す。
- 6 大根、にんじん、里芋を入れ、油が回る程度に炒める。
- 7 ひたひたの水を加え、煮立ったら和風だしの素、酒を入れてひと煮立ちさせる。
- 8 みりん、砂糖、醤油を加え、ひと煮立ちしたら玉こんにゃくを入れる。１５分ほど中火で煮て、味をしみこませる。
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つくったよレポート（2件）
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rainbowc00sky2021/10/28 22:48
参考にして作ってみました。美味しくできました。有り難うございました。 -
おにぎり太郎2020/12/14 11:56
美味しかったです！
ご馳走様でした^ ^
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