イージースモーカーで、根菜のホットサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
にんじんと蓮根の皮をむき、やや厚めの薄切りにします。しめじは石突をおとし、小分けにします。
イージースモーカーにチップを入れ、網の上に野菜を並べます。 - 2 蓋をし、火にかけます。煙がでたら１０分加熱し、火を止めます。蓋を開けずに２０分放置します。蓋を開け、熱いうちにボウルに移し、バター、醤油、塩を加えます。
- 3 和えたら完成。
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- 料理名
- 根菜の燻製サラダ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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