おうち居酒屋、かながしらと春野菜の湯引き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
筍と蕨はあらかじめあく抜きしておきます。一口大に切り、皿に盛り付けます。
かながしらを三枚におろし、薄切りにし、皮を上にしてまな板に並べます。 -
2
熱湯を上からかけます。
器に筍、蕨、カナガシラを盛り付けたら醤油をかけ、鰹節を散らし、完成。
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- 料理名
- かながしらと春野菜のゆびき
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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