おうち居酒屋、筍とうるいの大葉ジェノベーゼ レシピ・作り方
材料（２人分）
- たけのこ ８０ｇ
- うるい ４本
- 大葉ジェノベーゼソース 大匙１杯
作り方
-
1
筍はあらかじめあく抜きしておき、薄切りにします。
鍋に湯を沸かし、うるいを４０秒ゆで、ざるにあげて流水で冷やし、２センチ幅に切ります。 - 2 器に盛り付け、大葉のジェノベーゼソース（レシピID:1990015120）をかけて完成。
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- 料理名
- 筍とうるいの大葉ジェノベーゼ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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