おうちバル、白貝と筍のスープパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 筍はあらかじめ煮てあく抜きしておきます。鍋に白貝、酒、塩を入れて火にかけます。灰汁を取り、３分程煮たら火を止めます。
- 2 別の鍋に湯を沸かし、パスタを茹でます。ざるにあげ、水けを切ったら器に盛り付けます。筍を切ってのせたらスープをたっぷりかけます。あれば青のりをあしらって完成。
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- 料理名
- 白貝と筍のスープパスタ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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