ふわとろ新感覚、納豆カプチーノつけ麺 レシピ・作り方
- 約15分
酔いどれんぬ
ふわっふわの泡がまるでカプチーノ、え？これって納豆？と驚きのカプチーノスタイルの納豆つけ麺です。うどんはもちろん、蕎麦、中華麺でいただいても美味しいですよ。
材料（２人分）
作り方
-
1
うどんを袋に書かれている時間茹でます。
鍋に湯を沸かし、おくらを１分茹で、ざるにあげて流水で冷やし小口切りにします。キュウリも小口切りにします。 - 2 ミキサーに卵と麺つゆを入れて撹拌します。混ぜあわさったら納豆を加えます。さらに撹拌し、泡上になったら止めます。器に汁を入れ、その上におくらとキュウリをのせ、ごまをあしらいます。
- 3 別の器にうどんを盛り付けて完成。
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関連情報
- 料理名
- 納豆カプチーノつけ麺
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
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■instagramはyoidorennuです。
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