じんわり美味しい、白貝と聖護院鏑の豆乳チャウダー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
葱を小口切りにします。
鍋に洗った貝と葱を入れ水、白ワインを加えたら火にかけます。煮立ったところで灰汁をとります。５分煮たら貝をとりだします。 -
2
皮を剥いて一口大に切り、面取りした聖護院鏑をスープの中に入れます。蓋をし、柔らかくなるまで７，８分煮ます。
蓋を開け、豆乳を加えます。温かくなったところで塩、胡椒で味を調えます。 - 3 貝を戻し、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 白貝と聖護院鏑の豆乳チャウダー
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
