和風 ピーマンとしめじ 温奴風 豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐 ２分の１丁
- しめじ ３分の１株
- ピーマン ２個
- ☆マヨネーズ（カロリーハーフ） 大匙 １・５
- ☆醤油 大匙 １
- オリーブオイル 少々
作り方
- 1 ピーマンはヘタと種を取り除き縦にスライス しめじは石突きを切り落とし手でほぐしておく
- 2 豆腐を２等分にスライスして、キッチンペーパーで包み、レンジ６００Ｗで２分加熱 お皿におく
- 3 フライパンにうっすらとオイルをひいて、１の野菜を弱めの中火で５分ぐらい炒める
-
4
☆印をかけて絡めるように味をつける
- 5 豆腐の上に４の野菜をのせて出来あがり♪
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