ビールが進む、タイ風青いパパイヤとキュウリのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 青パパイヤ 1/2個
- キュウリ １本
- ココナッツオイル 小匙１杯
- レモン汁 大匙１杯
- 塩 少々
作り方
-
1
青パパイヤは皮を剥き、細切りにします。キュウリも同様にしたらボウルに入れ、塩を軽くし、５分程おきます。
水分がでてきたらそれを絞ります。 -
2
レモン汁、ココナッツオイルを加えたらしっかり混ぜ合わせ、塩で味を調え、完成。
あれば青唐辛子を刻んでいれても辛くて美味しいですよ。
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- 料理名
- タイ風パパイヤとキュウリのサラダ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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