えごまの葉を浮かべて♪ 簡単にお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 ３５０ｍｌ
- 粉末だし 小匙 １
- 蒟蒻（あく抜き済み） ６分の１枚
- 豆腐 ６分の１丁
- えごまの葉 １枚
- あわせ味噌 大匙 １
作り方
- 1 ☆蒟蒻は灰汁抜き済みの物を使いました
- 2 なべに水を入れて中火にかけ沸騰させ、粉末だしを溶かしスライスした蒟蒻を入れる
- 3 再び沸騰してきたら味噌を溶かし、食べやすくカットした豆腐を入れて１～２分温める
-
4
器に入れて千切りにしたえごまの葉を浮かべてできあがり♪
☆香りがきついので量はお好みで！
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