さっぱりヘルシー、菊としめじのマリネサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋に水と分量外の酢大匙２杯程度を入れてお湯をわかします。
そこに軸から外した菊を入れ、１分茹でます。
ざるにあげ、流水で冷やし、水気を絞ります。 -
2
しめじの石づきを落とし、鍋に沸かした湯で２分茹でます。
ざるにあげて湯切りし、熱いままタッパーなどの保存容器に入れます。
そこに菊も加え、全ての調味料を加えます。 -
3
よく混ぜたら冷蔵庫で１時間以上しっかり冷やします。
レタスを洗い、一口大にちぎって皿に盛り付けます。
その上にしめじのマリネをのせて完成。
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- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- 菊としめじのサラダ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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