蕗の酢味噌和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- 八丁みそ(豆みそ) 小匙 半分
- 酢 小匙 1
- みりん 小匙 1
- すり胡麻 小匙 1
- 蕗(水煮) 1本分
作り方
- 1 みそ、みりん、酢を混ぜあわせる
- 2 蕗を斜めにスライスして1の味噌をあえ、すり胡麻をまぶして軽く混ぜあわせる
- 3 すり胡麻をかけたらできあがり♪
- 4 ☆酢がちょっとキツめでした 調味料の配合はお好みで!
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