弁当救世主伝説225、スパイシーカレー炒飯弁当 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
にんじん、ピーマン、タマネギは全て粗みじん切りにします。
フライパンを火にかけ、温まったところでオイルを加えます。そこに野菜を加え炒めます。 -
2
ボウルに卵を割入れたら溶きほぐし、そこにご飯とカレーを加えます。切るように、けれどもしっかり混ぜ合わせます。
野菜がしんなりしてきたところでご飯を加えます。 - 3 全体に広げ、鍋を振りながらご飯がぱらぱらとなるまで炒め、塩で味を整えれば完成。
きっかけ
残り物カレーを使った、フライパン一つでお手軽に、けれどもお野菜たっぷり栄養たっぷりの一品完結弁当。皆大好きカレー炒飯弁当です。
- レシピID:1990018724
- 公開日:2012/12/29
関連情報
- 料理名
- カレー炒飯弁当
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