パインとレーズンのフルーティトマトチキンcarry レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切りヨーグルトに1晩〜つけておく
- 2 玉ねぎを半分に切って薄切りにし、ショウガとニンニクはみじん切りにする。フライパンかテフロン加工の鍋にバターを入れて中火で玉ねぎ、ニンニク、ショウガを炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりして色が変わったら水と鶏肉をヨーグルトごと加える。カットトマトと小さめに切ったパイナップルとレーズンも加えフタをして弱火〜弱めの中火で２０分煮込む。
- 4 カレールウを溶かし入れ焦がさないようにとろみがつくまで少し煮込む。
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- 料理名
- チキンカレー
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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