ルクエで茶碗蒸し風たまご焼き　長芋＆大根の葉入り♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の葉を洗ったら細かく刻み、水滴がついたままルクエに入れて５００Ｗで２分加熱
   ☆大根の茎の硬さで加熱時間を調節してください

   

2. 2 長いもは皮を剥いたら酢水に１５分ぐらいつけて、あく抜き後に摩り下ろす
3. 3 ボールに水・長芋・めんつゆ・塩・たまごを入れてしっかりとかき混ぜる

   

4. 4 １のルクエにたまご液を流しいれて５００Ｗで３分加熱し、３０秒ぐらい蓋をしたまま蒸らす

   

5. 5 できあがり♪

   

6. 6 お皿に取り出すとこんな感じです♪
   加熱時間はたまごの固まり具合で変えてください