フライパンで簡単、カツオの土手焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
酔いどれんぬ
暑い夏はフライパンで短時間調理。お魚嫌いのお子様もこれなら食べられ、ビール党の旦那様も大喜びの、ご飯もビールも進む、カツオの土手煮風の炒め物。
材料（２人分）
作り方
-
1
カツオをやや厚めの薄切りにします。生姜を摩り下ろします。
カツオ、水、酒、味醂をフライパンに入れ、強火にかけます。煮立ったところで火を中弱火に落とし、味噌を溶き入れます。 -
2
２，３分煮詰めて煮汁がとろっとしてきたら火を止め完成。
器にあればサニーレタス、サラダ菜などを敷き、もりつければ彩りも鮮やかです。
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- カツオの土手焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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Findus2018/09/17 17:03
とても美味しかったです(^O^)♪
ご馳走様でした☆
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