フライパンで、エビとキャベツのココナッツカレー レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
キャベツを千切りに、たまねぎと生姜を微塵切りにします。
フライパンを中火にかけ、油を入れます。温まったところで生姜を加え、香りを油に移したところでキャベツとタマネギを加えます。 -
2
火を中弱火にし、タマネギが透き通るまで５分程炒めます。海老を加えてさらに２分程炒めたら水を加えて一煮立ち。
灰汁がでたらとります。 - 3 カレーペーストを溶き入れ、ココナッツミルクを加えたら煮立たせないよう注意しながら、２分程煮ます。砂糖、塩で味を整えたら完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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生姜で身体もぽかぽか温まり、キャベツたっぷりでヘルシーな一品。