美肌の湯ならぬ、とろとろ美肌温泉豆腐鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鍋に水、重曹、塩を入れたら二等分にした豆腐を入れ、蓋をし火にかけます。
人参・大根は皮を剥いて銀杏切りに、葱は斜め切り、しめじは石づきを落として房を分けしておきます。
-
2
蒟蒻を熱湯で灰汁抜きし、スプーンで一口大にくりぬいておきます。
一煮立ちし、豆腐がとろっとしてきたら全ての具材を入れ、蓋をし５分弱火で煮ます。
- 3 煮立って煮汁が白濁したら味噌を溶き入れ、非をごく弱火にさらに落とし、弱火でことこと３分煮れば完成。お好みで生姜、柚子胡椒を加えるとより身体を温めることができますよ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 温泉豆腐鍋
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
正月太り解消にも最適な、簡単独り鍋。ご家族では分量を増やしてどうぞ。