彩り鮮やか夏肴、２色ピーマンとしめじのナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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ピーマンを２つに切り、種を取り除いたら水洗いし細切りにします。しめじも石づきを落とし、房をわけます。
鍋に熱湯を沸かし、しめじをいれて１分、ピーマンを入れて３０秒茹ます。 - 2 流水で冷やし、しっかり水気を絞り、ボウルにいれます。胡麻油、塩、黒胡椒と和えればできあがり。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ２色ピーマンとしめじのナムル
酔いどれんぬ
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ぱんだna2011/07/27 17:50
赤ピーマンなしで作りました(^^)v
とっても美味しかったです～♪
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ビタミン、食物繊維豊富で低カロリー、忙しい女性の味方の美肌和えです。