いつもの焼き魚が料亭風、あじの大葉味噌焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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あじの内臓とぜいごをとって洗ったら軽く塩をしてグリルで両面焼きます。
表面に味噌を塗り、洗った大葉でそれぞれあじを挟みこみます。味噌煮焦げ目がつけばできあがり。
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- 料理名
- 鰺の大葉味噌焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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簡単なのに美味しく、ビール、日本酒、白・赤ワインにもあう肴です。