インゲンカレー♪ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 ニンニクを粗く刻んで、オリーブオイルで炒める。香りが出てきたら、薄切りタマネギを加え、焦がさないようにじっくり20分炒める。
- 2 一口大に切った肉、ジャガイモを加え、肉に火が通るまで炒める。
- 3 カットトマトを加え、お湯を1200cc、ローリエを入れて、中火で煮込む。沸騰したら、4㎝に切ったインゲンを加えて、20-30分。
- 4 火を止めて、ルーを溶かし、さらに10分煮込んで出来上がり。
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- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- カレーライス
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