今夜のおかず！鯖の塩焼き！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 塩鯖(切り身) 2切れ
- 酒 大2
- 塩 ひとつまみ
- おろしのたれ(市販) 大4
作り方
- 1 ボウルに酒、塩鯖(切り身)を入れ約10分漬けておく。
- 2 水切りをし、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取ります。
-
3
強火に加熱したフライパンにアルミホイルを敷き、②の鯖を焼いていきます。
表に焦げ目がつくと裏返しにし焼きます。 -
4
弱火にし約5分蒸し焼きにします。
火を止めてお皿に移しおろしのたれをかけ完成です！
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ヨーゼフと遊ぶ2024/04/20 16:15
参考にさせて頂きました美味しく出来ました
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