辛味挽き肉乗せ簡単マーボー豆腐風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
重曹を溶かした水に2つに切った豆腐を入れて温めてから器に盛り付けておく。
※沸騰させないように気をつける。 - 2 フライパンにごま油をひいて挽き肉を炒め、色が変わったら☆の調味料をよく混ぜてから加える。
- 3 水分が無くなって来たら火からおろして、盛り付けておいた豆腐に乗せ、炒り胡麻を振って出来上がり。
きっかけ
豆腐に少しだけ簡単にボリュームだしたくて。
おいしくなるコツ
生姜、にんにく、ねぎ塩はチューブの物を使用しました。生のものがあればより美味しく、無くてもOKです。
- レシピID:1980042667
- 公開日:2024/03/22
関連情報
- カテゴリ
- マーボー豆腐(麻婆豆腐)絹ごし豆腐
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