豚バラ肉と長ねぎの鶏ガラスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉 30g
- 長ねぎ 16cm
- 水 360ml
- ☆酒 小さじ1
- ☆鶏がらだしの素 小さじ1
- ☆塩 ひとつまみ
- ゴマ油 少々
- 粒コショウ 少々
作り方
-
1
豚バラ肉は細かく切る。
長ねぎは幅1～2mの輪切りにする。 - 2 小鍋にゴマ油をひいて豚バラ肉を炒めて色が変わったら長ねぎも入れて炒め、ザッと油を回す。
- 3 水と☆の調味料を加えて5分ほど煮込んで火を止めカップに盛り分けて粒コショウを振って出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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