生こんにゃく米使用!ダイエットタコライス レシピ・作り方

生こんにゃく米使用!ダイエットタコライス
  • 約30分
  • 500円前後
伊豆河童
伊豆河童 楽天市場
こんにゃく米独特の食感が、タコライスとよく合います◎
お肉を使わず豆腐で作ることで脂質もカット!!

材料(2人分)

  • 〇生こんにゃく米(伊豆河童) 1袋
  • 〇米 1合
  • 〇水 180ml
  • 豆腐 1丁
  • レタス 60g
  • トマト 1個
  • スライスチーズ 1枚
  • サラダ油 大さじ1
  • ●カレー粉 小さじ1/2
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●ウスターソース 大さじ2
  • 黒コショウ ひとつまみ

作り方

  1. 1 洗った米、生こんにゃく米、水を炊飯器に入れて炊く。
  2. 2 レタスは5mm幅に切る。トマトは1㎝各に切る。
    スライスチーズは細切りにする。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豆腐を崩しながら炒める。
  4. 4 豆腐の水分が飛んで表面に軽く焼き色がついたら、●の調味料を入れて炒める。
  5. 5 こんにゃく米が炊きあがったら器に盛り、その上にレタス、豆腐を乗せる。
  6. 6 トマト、スライスチーズをのせて、黒コショウを振り完成!

きっかけ

伊豆河童の生こんにゃく米(生ゼンライス)を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

おいしくなるコツ

豆腐の水分を十分に飛ばすと、お肉のような食感になります◎

  • レシピID:1980041826
  • 公開日:2023/07/21

関連情報

カテゴリ
タコライス木綿豆腐低カロリー主食ベジタリアンその他のこんにゃく
伊豆河童
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