夕飯のおかず☆エビチリ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
【下ごしらえ】
むきえびは、酒少々と塩少々を振りかけて揉む。 -
2
むきえびに片栗粉をまぶします。○写真は、ビニール袋でエビに片栗粉をまぶしている様子です。
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3
油大さじ5くらいフライパンひいて、揚げ焼きにする。
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4
エビかうっすらピンクになったら、皿に取り出します。
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5
エビを焼いた後のフライパンに、玉ねぎ、豆板醤、にんにく、しょうがをフライパンを入れて炒めます。
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6
さらに長ネギを入れます。
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7
皿に取り出したエビをフライパンに戻します。
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8
ケチャップを入れます。
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9
水と鶏ガラスープを入れひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
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10
できました。
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即日承認！はなこっち2021/05/09 10:04
参考にさせていただきました。ありがとうございました！ -
とこっちぃ2021/04/28 09:05
とても美味しかったです。 -
あどん91202021/04/23 18:35
参考にさせていただきました。おいしかったです!
レシピへのコメント
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手間も値段からも普段のおかずですが、豪華に感じます。