節約☆トロトロ白菜ときのこの豆乳コクウマ簡単スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ベーコンを1センチ幅に切り、温めた鍋へ。焦がさないように弱火でじっくりベーコンから油を出す。その間に野菜を切る
- 2 人参1センチ幅の短冊切り、白菜と玉ねぎも1センチ幅。
- 3 ベーコンの鍋に野菜を炒めながら入れます。
-
4
野菜が浸るくらいの水300ml程いれたら、スープの素を入れて白菜が柔らかくなるまで中火で煮る。
-
5
★印を入れて、中火より弱い火で味の調整。
強火だと豆乳が吹きこぼれるので、目を離さないで下さい。
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コスパも旨味❣️妻☆
☆安くて美味しい地元の食材を使い、基本時短調理、調味料は惜しまず上物を使用。◆毎週日曜日の朝は近郊の温泉で朝か昼は外食、バイキングが多く、帰りに道の駅で野菜購入というルーティン。日曜日の買い物で1週間過ごすので、冷凍庫フル活用。
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