さっぱり塩味の青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚肉は幅7～8mmの細切りに、ピーマンと筍も同じくらいに細切りにする。
ネギ、にんにくはみじん切りにする。 - 2 細切りした豚肉に★の調味料をよく揉みこみ10分ほど置いておく。
-
3
油を入れたフライパンでピーマンと筍をサッと炒めて一旦取り出しておく。
※たけのこを先に炒めてピーマンは後から。 - 4 ３のフライパンでにんにくと長ネギを弱火で炒めてから片栗粉をまぶした２の豚肉を炒め、７分くらい火が通ったところで３の野菜を戻し入れる。
- 5 ☆の調味料を加えてざっと具材に絡めて出来上がり。
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- 料理名
- 塩青椒肉絲
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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ぱんこ２２１2021/02/03 21:50
美味しかったです、ごちそうさまでした
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