塩麹でまろやかな風味☆大根の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は縦半分に切って1mm幅くらいの半月切りにしてザルに広げ、涼しい場所で3時間ほど干しておく。
- 2 ☆の調味料を混ぜて調味液を作り、保存液に入れ、１の大根を入れ、軽く揉み込む。
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3
冷蔵庫で一晩置いたら食べごろです。
※1週間ほどで食べきってください。
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- 料理名
- 大根甘酢漬け
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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gab7322021/10/21 09:37
美味しくいただきました。また作ります(*＾▽＾*)
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